مصرف تخم مرغ برای قلب مفید است یا مضر؟

به گزارش پارسینه، تخم‌مرغ به عنوان یک منبع غذایی بارها مورد توجه قرار گرفته است. 

دکتر جرمی لندن، جراح قلب، بیان می‌کند که در سال‌های اخیر نگرش‌ها درباره تخم‌مرغ تغییر کرده و این ماده غذایی خواص زیادی دارد.

 تخم‌مرغ حاوی پروتئین با کیفیت بالا، ویتامین‌ها (مثل ویتامین دی و ب۱۲)، سلنیوم و کولین است. انجمن قلب آمریکا اکنون توصیه می‌کند که افراد سالم می‌توانند روزانه یک تخم‌مرغ کامل بخورند، و حتی بزرگسالان مسن‌تر می‌توانند تا دو تخم‌مرغ در روز مصرف کنند. 

نکته مهم این است که تأثیر مصرف تخم‌مرغ به تنهایی مورد بررسی قرار نمی‌گیرد، بلکه باید کل رژیم غذایی فرد را در نظر گرفت. همچنین، تخم‌مرغ‌های تولید شده از مرغ‌های آزاد کیفیت بالاتری دارند. در نهایت، انتخاب نحوه مصرف تخم‌مرغ وابسته به نیازها و ترجیحات شخصی است. به بدنتان گوش دهید و انتخابی مناسب برای خودتان داشته باشید.