روش مصرف خرمالو در بیماران دیابتی + فیلم / تاثیر عجیب خرمالو در کاهش وزن
دکتر گلبن سهراب متخصص تغذیه و رژیم درمانی به بررسی ارتباط خرمالو و دیابت میپردازد.
به گزارش پارسینه، خانم دکتر گلبن سهراب در رابطه با مصرف خرمالو در درمان بیماران دیابتی اظهار داشت: یکی از میوههایی که در فصل پاییز به بازار میآید و معمولاً بیماران دیابتی زیاد از پزشکان میپرسند که مصرف بکنیم یا نه خرمالو است. یک خرمالو در حد ۱۰۰ گرم حدوداً ۲۰ گرم قند و حدود ۷۵ کیلو کالری انرژی دارد. نسبت به میوههای دیگر شاید کم ی قند بالاتری داشته باشد اما قند خرمالو گلایسمی ایندکس یا اندیس گلایسمی متوسطی دارد. یعنی خیلی با سرعت زیادی قند خون ما را بالا نمیبرد. دلیل این امر این است که خرمالو فیبر خوبی دارد و میزان فیبر آن باعث میشود که احساس سیری به ما دست بدهد.
ایشان دادمه دادند: بنابراین افرادی که قصد کاهش وزن دارند مصرف خرمالو به عنوان یک واحد میوه شان در طول روز میتواند باعث شود که به کاهش وزنشان کمک کند. رنگ نارنجی خوش رنگی که خرمالو هم دارد به خاطر وجود بتاکاروتن و همینطور یک سری مواد آنتی اکسیدان به نام گزانتین و لوتئین است که همه اینها برای سلامت چشم ما خیلی مفید است. یعنی مصرف خرمالو میتواند در افرادی که خصوصاً سالمند هستند، خطر آب مروارید و بیماریهایی که در اثر سن در چشم ایجاد میشود را کاهش دهد. برای سلامت دستگاه گوارشم مناسب است اما توصیه ما این است که چون خرمالو در واقع جز میوههایی است که خیلی ایجاد یبوست میکند، اصطلاحا قابض هست، افرادی که عمل جراحی اسنیف کردند و یا جراحیهایی مثل بایپس بر روی معدهشان انجام دادند، بهتر است که از خرمالو استفاده نکنند. اما در سایر افراد اگر خرمالو به صورت رسیده و بدون پوست مصرف شود معمولا مشکلی ایجاد نمیکند. چون کسانی که اسنیف کردهاند میگویند که ممکن است خطری مثل انسداد روده در این افراد ایجاد کند.
دکتر گلبن سهراب افزود: به طور کلی خرمالو جز میوههای مفید برای دیابتیهاست. به خصوص شما اگر بخواهید مثلاً در منزل کیکی طبخ کنید، اگر به جای شکر از خرمالو استفاده کنید منجر میشود که در واقع در کنار آن شیرینی که به شما میدهد یا در کنار آن مقدار قندی که دارد بسیاری از مواد مغذی از جمله ویتامین A، اسید فولیک و ویتامین K، و همینطور پتاسیم را به بدن شما میرساند که در کنترل کلسترول و فشار خون و پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی موثر است.
ارسال نظر